Les Toqués Ardèchois

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Traiteur mariage Montélimar

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sublimez votre mariage

Rendez votre mariage inoubliable avec les Toqués Ardéchois. À la recherche d’une expérience gastronomique exceptionnelle pour combler vos sens et émerveiller vos invités lors de votre mariage ? Ne cherchez plus. Les Toqués Ardéchois, votre traiteur de confiance, s’engage à vous offrir une prestation culinaire de qualité qui ravira vos papilles et ajoutera une touche d’élégance à votre grand jour.

Notre service traiteur pour mariage va au-delà de la simple préparation des plats délicieux. Nous mettons également à votre disposition une gamme complète de services, du choix du nappage à la vaisselle élégante, pour créer une expérience gastronomique complète et sans souci. Que ce soit en Ardèche ou dans la Drôme, notre équipe dévouée se déplace pour transformer votre réception en un événement mémorable

 

 

"Nous travaillons avec des produits frais nous vous demandons de nous laisser 72 heures pour préparer votre commande"

Découvrez notre

carte pleine de saveurs

Nous vous présentons deux menus d’exception qui sont issus de notre savoir faire. Cependant, soyez assurés que nous personnalisons entièrement votre menu selon vos préférences tout en veillant à l’utilisation de produits frais et de saison, toujours préparés avec passion dans notre cuisine basée à St Laurent du Pape.

Chez les Toqués Ardéchois, nous comprenons que chaque mariage est unique, c’est pourquoi nous mettons tout en oeuvre pour créer une expérience culinaire sur mesure et qui vous ressemble , à la hauteur de vos attentes. Faites confiance à notre équipe pour transformer votre journée spéciale en un festival de saveurs mémorables et de moments partagés.

Nous sommes heureux de vous présenter nos deux menus mariage, pensés et élaborés avec soin. C’est avec une grande passion culinaire que nous vous présentons ces choix exceptionnels, mettant en avant la fraîcheur des produits de saison et notre engagement indéfectible envers la qualité. Chez les Toqués Ardéchois, chaque détail compte, et nous sommes honorés de faire partie de cette étape mémorable de votre histoire d’amour.

Contactez-nous dès maintenant pour explorer les possibilités infinies de personnalisation de votre menu et faire de votre jour spécial une célébration exceptionnelle et gourmande.

pour toute demande d'informations contactez nous au : 04 75 57 26 53

Menu

25,00€/pers

Vins D'honneur
vins d'honneur*

*Le vin d’honneur seras proposé à 6,5€ par personne

en plus du menu

Pain Suédois Façon Club Sandwich

Mini Bun’s Garni de Rillette de Légumes

Moricette Garni de Terrine de Campagne,

Confit d’oignons

Verrine de Fromages Frais et Légumes Croquants

Verrine Mousseline de Patate Douce, Marrons

Papillon de Charcuterie Montée sur Toast

Mini Quiche Poireaux/Lardons

entrées

Tartine Provençale, chèvre chaud, copeaux de

Jambon cru et jeunes pousses

 

OU

 

Terrine de Foie Gras Maison, Confit d’Oignons,

Brioche Toastée et jeunes pousses

Plats

Ballotine de Volaille, Sauce Suprême*

 

OU

 

Paleron de Veau Braisé, Jus au Thym*

 

OU 

 

Caille Farcie aux cèpes et son Jus*

 

 

*Nos plats sont accompagnés de Cromesquis

de Pomme de terre et Flan de légume

desserts

Coeur en Choux Vanille, Décor Nougatine

 

Craquant au Chocolat Valrhôna

 

Entremet Poire/Caramel

 

Café offert

Menu

30,00€/pers

Vins D'honneur

vins d'honneur*

*Le vin d’honneur seras proposé à 9€ par personne

en plus du menu

Verrine de Crevettes Marinées Sésame et Coriandre

Papillon de Charcuterie Montée sur Toast 

Hérisson de Mini Brochettes (Tomates/Comté,

Jambon Cru/Melon)

Mini Caillette Ardéchoise

Mini Bun’s Garni de Rillette de Thon

Pain Suédois Garni de Saumon Fumé, Fromage Frais

Brochette de Magret/ Abricot Sec

Brochette de Crevettes Curry/Coco

entrées

Salade aux Légumes d’Été Confits, Magret fumé,

Pignons de Pins Torréfiés

 

OU

 

Terrine de Foie Gras Maison, Confit d’Oignons

et Jeunes pousses

Plats

Dos de Cabillaud Rôti, Fondue de Poireaux*

 

OU

 

Limoncello/Sorbet Citron ou

Liqueur de Poire/ Sorbet Poire*

 

OU 

 

Grenadin de Veau et son Jus*

 

OU

 

Volaille de Bresse, Sauce Suprême

 

*Nos plats sont accompagnés de fine

ratatouille et cromesquis de pomme de terre

fromages

Assortiment de Fromages Secs 

 

OU

 

Faisselle et son Coulis

desserts

Coeur en choux Vanille Caramélisé, Nougatine

 

Craquant au Chocolat Valrhôna

 

Framboisier

 

OU

 

Coeur en Choux Vanille Caramélisé,

Nougatine et ses Mignardises

 

Mini Fondant Chocolat Valrhôna

 

Tartelette Citron Meringuée

 

Macaron Framboise

 

Café offert

Traiteur évènementiel St Laurent du Pape